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polpette di barbabietole

Polpette di barbabietole e ceci

Dopo la ricetta dell'hummus di ceci e barbabietole che trovate qui, non potevo non pubblicare una nuova ricetta con questo ortaggio che letteralmente adoriamo e con cui prepariamo frullati, pancakes, risotti, cous-cous.. mancava solo polpettizzarle…